COMPOSANT DU SHILAJIT AU CŒUR : L'ACIDE GLUTAMIQUE

Le shilajit est un composé naturel composé de divers éléments. Nous avons déjà évoqué les multiples bienfaits du shilajit pour notre santé, mais il reste encore beaucoup à apprendre. Tous ces bienfaits sont dus à la myriade d'éléments présents dans le shilajit. L'un de ces éléments est l'acide glutamique. Il est assez abondant dans le shilajit et possède une vaste gamme d'effets intéressants sur notre santé. Explorons en détail les merveilles de l'acide glutamique.

Qu'est-ce que l'acide glutamique ?

L'acide glutamique est un acide aminé non essentiel naturellement présent dans le corps humain. Il est également connu sous le nom d'acide L-glutamique et fait partie des 20 acides aminés qui composent les protéines. L'acide glutamique joue un rôle important dans le fonctionnement du système nerveux et intervient dans la synthèse d'autres acides aminés, ainsi que dans le métabolisme des sucres et des graisses. Il est également utilisé comme exhausteur de goût dans l'industrie alimentaire et se retrouve couramment dans de nombreux aliments comme le fromage, la sauce soja et la charcuterie. Dans l'organisme, l'acide glutamique peut être converti en glutamate, un neurotransmetteur important qui aide à transmettre des signaux entre les cellules nerveuses du cerveau.

Utilisations et fonctions de l'acide glutamique

Métabolisme: Il joue un rôle essentiel dans le métabolisme cellulaire. Dans le corps humain, les protéines alimentaires sont décomposées en acides aminés par digestion. La transamination est l'un des processus clés de la dégradation des acides aminés. Le glutamate joue également un rôle essentiel dans l'élimination de l'excès d'azote dans le corps humain.

Fonctionnement du cerveau : Il agit comme une source d'énergie pour le cerveau, pour un fonctionnement optimal et stimule la préparation mentale. Un manque d'acides aminés peut entraîner un trouble déficitaire de l'attention. L'acide glutamique est recommandé par les médecins car il aide à résoudre les problèmes de comportement et contribue à créer un environnement d'apprentissage amélioré.

Fonctionnement du cœur : Le glutamate monosodique est une forme d'acide glutamique qui contribue à améliorer les fonctions du rythme cardiaque. Il aide également à réduire les douleurs thoraciques associées aux maladies coronariennes.

Santé de la prostate : L'acide glutamique contribue au fonctionnement normal de la prostate. La prostate est naturellement constituée d'une forte concentration d'acide glutamique.

Soutien du système immunitaire et détoxification : L'acide glutamique est nécessaire à l'élimination des déchets métaboliques toxiques produits par le corps humain. Il est principalement essentiel à la détoxification de l'ammoniac, qui se fait par la conversion de l'acide glutamique en glutamine.

Sources naturelles d'acide glutamique

• Les principales sources d'acide glutamique sont les produits alimentaires riches en protéines, à savoir les œufs, les produits laitiers, le poisson, la viande et la volaille. Ces acides aminés sont également utilisés comme additifs pour ajouter certaines saveurs aux produits.

• Les sources végétales d’acide glutamique comprennent le chou, les betteraves, les épinards, le persil, le chou frisé, le blé et l’herbe de blé.

• Toutes les légumineuses et les haricots sont très riches en protéines et contiennent une quantité importante d’acides glutamiques.

• Et enfin, le Shilajit. En ce qui concerne les acides aminés contenus dans le Shilajit, le pourcentage d’acide glutamique est assez élevé. Est-ce une coïncidence si une substance aussi merveilleuse possède tout ce dont nous avons besoin ? Certainement pas. Vous pouvez bien comprendre à quel point le Shilajit est une substance étonnante et quelle est la raison de toutes ses superbes qualités.

Le shilajit est vendu sous plusieurs formes, notamment sous forme de capsules, de poudre et de résine liquide. Mais le shilajit authentique n'est disponible que sous forme de résine. 

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